quinta-feira, 9 de julho de 2015

Massa para pastel assado

Mais uma do caderninho, essa é a mais gostosa e fácil de trabalhar que já fiz. O requeijão na massa confere leveza e sabor.

Massa para pastel assado
1/2 kg farinha de trigo, 250g margarina, sal, 4 colheres (sopa) de leite, 1 colher (café) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de requeijão. Gemas para pincelar
Junte todos os ingredientes e amasse muito bem, até que fique liso e homogêneo. Abra com o rolo, corte em círculos, recheie a gosto, feche, pincele com gema e leve para assar em forno médio pré-aquecido até que fiquem dourados.

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